Plant-based Outdoor Cooking『夏野菜の味噌オイルフォンデュ』

夏野菜に、味噌とオイル

年とともに、夏の塩分補給は、味噌の塩気を使う頻度が増えた気がする。
味噌の塩分は、発酵食品だからなのか、胃にやさしく感じる。

前回のキャンプで、ミニ焚き火台でおいしく楽しむ。をテーマに
『夏野菜の味噌オイルフォンデュ』というメニューを創作してみました。
なかなかです。

残った味噌オイルは、おにぎりの表面に塗って焼きおにぎりにしたり、
パンに塗ってトーストしたり、
最後まで残さず楽しめます。

詳しいレシピはこちらからご覧ください。