ココロとカラダをととのえる「アダプトゲンハーブ」
この夏、料理にお茶に、チンキにと、心身ともに大変お世話になったホーリーバジル。
実はホーリーバジルがスゴいハーブだということを、私は最近まで知りませんでした。
ホーリーバジルは、アダプトゲンハーブのひとつ。
アダプトゲンというコトバはまだ新しいものですが、アーユルヴェーダ医学や漢方では古代から利用されていた植物で、近年、ストレス緩和や免疫力を高める効果があるとして注目を集めています。
アダプトゲンと認められている植物はほんの数十種類。
ホーリーバジルのほか、マカ、アマチャヅル、カンゾウ（リコリス）、アシュワガンダといったハーブ、高麗人参などの根や冬虫夏草などの菌類も含まれています。
BE-PAL.NETでホーリーバジルのコーディアルシロップレシピを紹介させていただきました。
詳しいレシピはこちらからご覧ください。