寒い時期の山ごはんに〜『ごま豆腐のせうどん』と『ごま豆腐バナナしるこ』

先日、比叡山延暦寺へトレッキングへ出かけてきました。
紅葉の見ごろにはまだ少し早かったのですが、その分、人もまばらで、ところどころ色づく木々を鑑賞しながらのんびりと山歩きを満喫することができました。

比叡山延暦寺の売店で購入した「ごまとうふ」を使って、簡単に作れる山ごはんのメニューを考えてみました。寒くなるこれからの時期にぴったりです。
ご興味ありましたらこちらからご覧ください。

今回、夫がプランしてくれたトレッキングコースは、ケーブルカーに乗って、東塔、西塔のお堂を巡り、尾根道へと進むルート。観光も楽しめる初心者にもおすすめのコースです。ぜひ参考にしてみてください。