ミニ精米機を買いました。
ここ数年、購入を迷っていた精米機。
理由は、気に入るデザインのものが見つからない、大きすぎる、そもそも近所で手軽に精米したてのお米が手に入る。そんな理由から、ずっと見送っていたのですが、お米の価格が上がって、白米でさえ手に入りにくい状況なので、
あらためて「自分で精米できるって、やっぱり強みかも」と思い直し、再び精米機探しをはじめました。
すると、わりとすぐに、シンプルなデザインでコンパクトな精米機に出会うことができ、先日ついに購入しました。使い勝手もよく買ってよかったなと思っています。
白米から五分づき、七分づきと、献立や気分に合わせて精米できますし、なにより精米したてのごはんはおいしいですね。
そして、そして、精米の副産物のぬかは、ぬか床に♪ 無駄がないのです。
春先から初夏にかけては、ぬか床作りにぴったりの季節です。
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