Plant-based Outdoor cooking『味噌玉ポリッジ』レシピ

『甘くないポリッジ』オススメ!

前回に続いてBE-PAL.NETでスティールカットオールのオートミールを使って作るアウトドアメニューを紹介しています。
前回はフルーツを使って作る『甘いポリッジ』。
今回は”味噌玉”を使ったポリッジのレシピを紹介しました。

詳しいレシピはこちらから。

手軽で 美味しくて 栄養満点で 満足感がある

味噌玉3種類。上から時計回りに米味噌ベース、白みそベース、豆味噌ベース。

アウトドアにポリッジをすすめする理由は、見出しにも書いた”手軽で 美味しくて 栄養満点で 満足感がある”というところ。少量でも栄養のバランスが良いので満腹感があるのです。

そして、手軽に食べるために要する時間。ポリッジを炊いたり、味噌玉を作る作業。
その”ひと手間”がなにより大切な時間なのでは?と感じます。

『ポリッジ』はアレンジ自在!

『甘くないポリッジ』は、味噌玉以外にも、しょうゆや塩、中華風、洋風といろんなアレンジができます。ポリッジはお粥です。好みの味で作ってみてください。今後もオートミールを使ったレシピを考えてみようと思っております。山にキャンプに日々の食事にオートミールを手軽に摂り入れてみませんか?