Plant-based Outdoor Cooking『夏サラダ4選』 

夏は生野菜やフルーツでも水分摂取

生野菜や果物にはカラダの中にこもった熱を冷ます作用があります。生の野菜やフルーツには水分も多く含まれているので水分補給にも最適です。是非、生野菜やフルーツを夏のキャンプやBBQのメニューに加えてみてください。
今回は、BE-PAL.NETで切るだけ!ちぎるだけ!で作れる簡単サラダレシピを紹介されていただきました。

詳しいレシピはこちらからご覧いただけます。

前菜としておすすめの『オレンジのサラダ』
魚介類に合う『ズッキーニのカルパッチョ』
お肉に合う『トマトキムチ』
いくらでも食べられる『レタスと海苔のサラダ』

生野菜は健康のバロメーター

「サラダが食べられるのは元気な証拠」という持論があります。
我が家では、1日にかなりの量の生野菜を消費します。ただ、体調が悪い時などは食べる気がしない。生の野菜を食べるにはある程度のパワーが必要な気がするんです。なので、生野菜が食べられるということは元気な証拠!という健康のバロメーターにしています。