カテゴリー: 季節のさしすせそ

春の香りを料理に添える桜の塩漬け。塩気と香り、淡い色合いが、日々の料理をやさしく 続きを読む…

やさしい旨み 甘酒、塩麹、酢、醤油麹、味噌。発酵の力を借りて、小さな瓶に閉じ込め 続きを読む…

きりっと爽やか 冬に旬を迎える国産レモンを使い、みずみずしい酸味と、皮に宿る香り 続きを読む…

香り豊かに 小さな葉や実を、さしすせその基本調味料に仕込むことで、旬の香りを一年 続きを読む…

旬の青唐辛子でピリッと爽やか フレッシュな青唐辛子は、ピリッとした辛さと青々しい 続きを読む…