フルーツビネガー｜旬の果実を漬ける夏の一瓶
果実の香りと酸味を閉じ込める、夏の手しごと。 旬の果実を酢と甘味料に漬けるだけで 続きを読む…
カテゴリー: 季節の手しごと
季節の恵みを、時間とともに育てる手しごと
新にんにくのさしすせそ
初夏から出回り始める新にんにく。収穫したばかりの新にんにくは、乾燥にんにくにはな 続きを読む…
はちみつ大根スパイスシロップ
冬をととのえる はちみつ大根にスパイスを重ねた、冬のためのやさしい一杯。喉をいた 続きを読む…