菜の花とバゲットのガーリックソテー｜春を起こす一皿
菜の花とバゲットのガーリックソテーのレシピ カリッと焼けたパンにオイルがしみ込み 続きを読む…
カテゴリー: 季節の野菜料理
からだとこころになじむ、旬の料理
ふろふき新玉ねぎ｜春のやさしい一皿
ふろふき新玉ねぎのレシピ やわらかく炊き上がった玉ねぎに箸を入れると、だしをたっ 続きを読む…
はちみつ大根スパイスシロップ
冬をととのえる はちみつ大根にスパイスを重ねた、冬のためのやさしい一杯。喉をいた 続きを読む…
かぼちゃとあずきのスパイスカレー
冬をほどく かぼちゃとあずきにスパイスを重ねた一皿。冬至にいただく“いとこ煮”を 続きを読む…
柿と生姜の炊き込みごはん
秋をむすぶ 柿と、ほのかに香る生姜を合わせた炊き込みごはん。やさしい甘みとすっき 続きを読む…
ヴィーガンバインミー
夏をはさむ 厚揚げとたっぷりの野菜で仕立てる、ヴィーガンバインミー。香ばしく焼い 続きを読む…
