
『野菜麹〜ゆず麹・きのこ麹・長ネギとしょうが麹』
作るよろこび、食べる楽しみ お正月用に野菜麹を仕込みました。少し欲張ってゆず麹、 続きを読む…
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古布は雑巾(ウエス)に 古くなった衣類やタオルは分別して新年を迎えます。今年は古 続きを読む…
植物のチカラをもっと身近に ローズマリーは、育てやすく、暮らしに役立つハーブのひ 続きを読む…
ココロとカラダをととのえる「アダプトゲンハーブ」 この夏、料理にお茶に、チンキに 続きを読む…
月ごとのメニュー内容 『美・常備菜レッスン』では、色とりどりの野菜を使って、5つ 続きを読む…
種(たね)を買う 大学の文化祭で、学内の薬草園で育てている植物の種が売っていたの 続きを読む…
スパイス断捨離 使っていない古くなったスパイス類はありませんか?目についたモノだ 続きを読む…
夏から秋へ、カラダの準備 朝晩、涼しく過ごしやすくなりました。秋を感じますね。暑 続きを読む…
フルーツを食べよう りんごや梨がお店に並び始めた。夏も終わりに近づいていますね。 続きを読む…