『野菜麹〜ゆず麹・きのこ麹・長ネギとしょうが麹』
作るよろこび、食べる楽しみ お正月用に野菜麹を仕込みました。少し欲張ってゆず麹、 続きを読む…
投稿者: Yumi
Plant-based Outdoor Cooking『3種の皮ごとフライドポテト』
古布は雑巾（ウエス）に 古くなった衣類やタオルは分別して新年を迎えます。今年は古 続きを読む…
ローズマリーチンキで作る『ヘアトニックウォーター』
植物のチカラをもっと身近に ローズマリーは、育てやすく、暮らしに役立つハーブのひ 続きを読む…
ホーリーバジル・コーディアルシロップ
ココロとカラダをととのえる「アダプトゲンハーブ」 この夏、料理にお茶に、チンキに 続きを読む…
『美・常備菜レッスン』について
月ごとのメニュー内容 『美・常備菜レッスン』では、色とりどりの野菜を使って、5つ 続きを読む…
Plant-based Outdoor Cooking『フライドチックピー』
種（たね）を買う 大学の文化祭で、学内の薬草園で育てている植物の種が売っていたの 続きを読む…
Plant-based Outdoor Cooking『カシューナッツのスパイスカレー』
スパイス断捨離 使っていない古くなったスパイス類はありませんか？目についたモノだ 続きを読む…
Plant-based Cooking『食べるガスパチョ』
夏から秋へ、カラダの準備 朝晩、涼しく過ごしやすくなりました。秋を感じますね。暑 続きを読む…
Plant-based Cooking『フルーツポンチ』
フルーツを食べよう りんごや梨がお店に並び始めた。夏も終わりに近づいていますね。 続きを読む…