
Plant-based Outdoor cooking『焚き火でBBQ串だんご』
2023年の中秋の名月(十五夜)は9月29日の金曜日。秋の夜長。五穀豊穣に感謝し 続きを読む…
2023年の中秋の名月(十五夜)は9月29日の金曜日。秋の夜長。五穀豊穣に感謝し 続きを読む…
元気の素。夏野菜のぬか漬け うだるように暑い日は、夏野菜のぬか漬けを色とりどり盛 続きを読む…
「ZENBミール」で。アウトドアクッキングワークショップ in 倉敷 少し前にな 続きを読む…
干し野菜は「ぬか漬け」にしても美味 今年の2月に「干し野菜ミックス」のつくり方を 続きを読む…
季節ごとのお手入れ 好きなスパイスは?と聞かれたら、「山椒」と答えるかな。特に、 続きを読む…
ぬか床のある暮らし、ぬか床と向き合う時間 ぬか漬けは、私が物心ついた頃から食卓に 続きを読む…
昨年に続き、今年も岡山県で開催される『ファーム春のミニベロ試乗会』にお邪魔します 続きを読む…
今年の春を、桜を目一杯楽しみましょう♪ 桜、満開。みんなでお花見ができる、そんな 続きを読む…
醤油麹の使い方 にんにく、玉ねぎ、コンブを入れて醤油麹を仕込みました。 醤油麹は 続きを読む…