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Welcome to Yamabon

カテゴリー: food

Plant-based Outdoor cooking『焚き火でBBQ串だんご』

投稿日2023-09-232023-09-24投稿者Yumi

2023年の中秋の名月(十五夜)は9月29日の金曜日。秋の夜長。五穀豊穣に感謝し 続きを読む…

カテゴリーfood、works

Plant-based Cooking『夏のぬか漬け』

投稿日2023-08-112023-08-15投稿者Yumi

元気の素。夏野菜のぬか漬け うだるように暑い日は、夏野菜のぬか漬けを色とりどり盛 続きを読む…

カテゴリーfood

Plant-based Outdoor cooking ZENBミールで作る『トマトポタージュカリー』

投稿日2023-07-152023-07-29投稿者Yumi

「ZENBミール」で。アウトドアクッキングワークショップ in 倉敷 少し前にな 続きを読む…

カテゴリーfood

『干し野菜ミックス』

投稿日2023-07-042023-08-03投稿者Yumi

干し野菜は「ぬか漬け」にしても美味 今年の2月に「干し野菜ミックス」のつくり方を 続きを読む…

カテゴリーfood

初夏にやっておきたい、ぬか床しごと

投稿日2023-06-152023-07-24投稿者Yumi

季節ごとのお手入れ 好きなスパイスは?と聞かれたら、「山椒」と答えるかな。特に、 続きを読む…

カテゴリーfood

季節の手仕事〜イチから始める『ぬか床づくり』

投稿日2023-05-032023-07-12投稿者Yumi

ぬか床のある暮らし、ぬか床と向き合う時間 ぬか漬けは、私が物心ついた頃から食卓に 続きを読む…

カテゴリーfood

2023年4月8、9日、岡山で開催される『ファーム春のミニベロ試乗会』にyamabonもお邪魔します!

投稿日2023-03-252023-04-14投稿者shuji

昨年に続き、今年も岡山県で開催される『ファーム春のミニベロ試乗会』にお邪魔します 続きを読む…

カテゴリーbike、food、news、works

Plant-based Outdoor cooking 『桜とピスタチオの春ごはん』

投稿日2023-03-232023-03-30投稿者Yumi

今年の春を、桜を目一杯楽しみましょう♪ 桜、満開。みんなでお花見ができる、そんな 続きを読む…

カテゴリーfood

Plant-based cooking 『にんにく、玉ねぎ、コンブで仕込む、3種の醤油麹』

投稿日2023-03-162023-03-30投稿者Yumi

醤油麹の使い方 にんにく、玉ねぎ、コンブを入れて醤油麹を仕込みました。 醤油麹は 続きを読む…

カテゴリーfood

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