Plant-based Cooking『3種のフライドきのこ』～ぽりぽりえのき、さくさくエリンギ、ほくほくマイタケ

おいしいきのこの下ごしらえは『天日干し』

そこに10分でかまいません。野菜を洗ったり、切ったりしている間に、きのこをお日様にあてておきましょう。それだけで、ぷりっと張りのある、おいしいきのこになります。

ぽりぽりエノキ、さくさくエリンギ、ほくほくマイタケと、3種のフライドきのこレシピを紹介しています。
秋の夜長、お好きなきのこでお楽しみください。

詳しいレシピはこちらからご覧いただけます。