きゅうり大豊作
先日、カヤック冒険作家の佐藤ジョアナ玲子さん（amazon）が我が家に来訪。
日本は5年ぶりというジョアナさん。ひょんなことから、我が家で一泊することになりました。
自宅で軽く飲みながら、旅の話などで盛り上がります。
おつまみのメインは、我が家の梅きゅうり漬け。
「こんな瑞々しいきゅうりは、いつぶりだろう」と、ジョアナさんはぽりぽりとテンポよく食べ続け、あっという間にお皿は空になりました。
荷物が少なければおすそ分けしたかったのですが、このあとも旅が続くジョアナさん。
その荷物はなんと20㎏超。小さな体のどこにそんなパワーが秘められているのか…と、そのたくましさに感心しきりでした。
さて、今年も我が農園は大豊作。
特にきゅうりは絶好調で、きゅうり好きの友人におすそ分けすると、その倍、実るというループが続いています……汗。
そのうち、きゅうりレシピも紹介できたらと思っています。
先日、アウトドアにおすすめの冷凍したきゅうり、トマト、レモンで作る簡単レシピを紹介させていただきました。ご興味ありましたら、こちらからご覧ください。