Raw Vegan Sweets  『3種のエナジーボール』

「自分好みのエナジーボール」を作るコツ

山歩きの行動食としてもおすすめのエナジーボール(ブリスボール)。BEPAL.NETで焼かずに作れるエナジーボールの3つのレシピを紹介させていただきました。

エナジーボールのベースとなる素材が「デーツ」です。

デーツは、ナツメヤシの実を乾燥されたドライフルーツです。黒糖のようなコクのある甘味、ビタミン、ミネラル、食物繊維と栄養も豊富に含まれている食べ物です。 デーツは、品種や原産国によって味や食感が違います。エナジーボールを作る上で1番のポイントとなるのが、このデーツの味。好みの味のデーツを見つけて作れば、間違いなくおいしいエナジーボールを作ることができますよ。

個人的には、マジョール種のデーツ、あと比較的手に入りやすい、デーツクラウンがおすすめです。

BEPAL.NETでは、「カカオアーモンド」、「ココナッツカシュー」、「くるみキャラメル」の3つのレシピを紹介しています。とても簡単に作れるレシピですので、チェックしてみてください。

詳しいレシピはこちらからご覧いただけます。